Воздушное безе

Тебе потребуется

4 белка
250 граммов
сахара

Достань из холодильника 4 куриных яйца. Аккуратно отдели белки от желтков. Взбей белки миксером, постепенно подсыпая сахар. Взбивать надо до тех пор, пока не получится плотная пена. На противень положи специальную пергаментную бумагу для запекания. Если бумаги нет, смажь противень растительным маслом. При помощи ложки выложи белки. Если у тебя есть кондитерский шприц, можно сделать красивые фигурки лебедей. Готовь безе в духовке около 1 часа при температуре 100 градусов. Когда безе будет легко отделяться от бумаги (противня) – оно готово! Приятного аппетита!