Рыжик

Налей воды в большую кастрюлю. В неё поставь маленькую кастрюльку, в которой перемешаны 3 столовые ложки мёда, 1 стакан сахара, 70 граммов маргарина, 2 чайные ложки соды. Вари, постоянно помешивая, пока тесто не увеличится в 2-3 раза. Сними с огня, добавь 3 стакана муки, раздели тесто на 5 частей. Каждую тонко раскатай и испеки на смазанном противне в духовке (5-7 минут). Приготовь крем: половину литра жирной сметаны взбей с половиной литра взбитых сливок. Добавь сахар по вкусу, промажь коржи, верхний посыпь крошками. Поставь торт в холодильник на ночь. Наутро можно есть!