Праздничное печенье

Как продлить себе новогоднее настроение в январе? Конечно, домашней выпечкой и чаепитиями всех семьей и с друзьями. Готовим сладкие тросточки к чаю.

Тебе понадобится:

  • • сливочное масло,
  • • сахар,
  • • яйцо,
  • • экстракт ванили,
  • • соль,
  • • мука,
  • • красный пищевой краситель.

печенье

1. Замеси тесто. Смешай миксером размягчённое масло и сахар, затем добавь яйцо и экстракт ванили. Взбивай, пока не получится однородная масса. Медленно добавляй муку и продолжай перемешивать.

2. Раздели тесто на две части. Половину скатай в шар, а затем раскатай его до толстого круга и оберни в пищевую плёнку. Во вторую часть теста добавь пищевой краситель и хорошенько размешай. Затем сделай то же, что с первой частью. Оба «блина» положи в холодильник на 3 часа.

3. Достань тесто, отрежь от каждого блина по полоске и скатай колбаски. Положи красную и белую рядом и скрути, как на фотографии. Проделай то же самое с остальным тестом.

4. Смажь противень маслом и разложи печенье. Разогрей духовку до 200 градусов. Запекай печенье в течение 10–15 минут, пока края не станут золотистыми.

5. Достань противень и дай печенью остыть.

 

Материал из «Классного журнала» № 12 2022 года

Ждем тебя в наших соцсетях!

Популярные материалы